Bubble-Tea-Läden sind aus deutschen Innenstädten nicht mehr wegzu­denken. Besonders Teenager sind begeistert vom Trendgetränk, das mit einer Kombination von Essen und Trinken ein neues Geschmackserlebnis bietet. Doch was steckt drin im Modegetränk des Sommers? Ist Bubble Tea wirklich so natürlich, wie der Name vermuten lässt? Und: Woher kommt das Aroma in den meist fruchtigen Mixgetränken?

Im Schnelltest: Exemplarisch ausgewählt wurden jeweils zwei kalte Bubble-­Tea-­Getränke der Ketten BoboQ und Boobuk. Darunter ein Erdbeer-­Joghurt-­Getränk, ein grüner Tee mit Apfel­geschmack, ein Mango­milch­tee und ein schwarzer Tee mit Milch und Karamell­geschmack.